ওজন কমান এবার স্যুপ এর সাহায্য করবে
ফ্যাট বার্নিং সুপ: শীতকালে বাজারে অনেক রকমের সবজি পাওয়া যাবে। সেসব সবজি দিয়ে সহজেই মজাদার সুপ বানিয়ে নিতে পারেন। একটা মিডিয়াম সাইজের পেঁয়াজ, তিনটা টমেটো, ছোট একটা বাঁধাকপি ( বড় হলে একদম ভেতরের অংশ নিতে হবে ৪/১), ২ টি সবুজ ক্যাপসিকাম, সেলেরি কুঁচি একসাথে মিশিয়ে বেশ অনেকটা দিয়ে গ্যাসে বসিয়ে দিন। ফুটে ওঠার পরে একটা ভেজিটেবল বুলিওন এর কিউব এবং পছন্দ মত সিজনিং দিয়ে আরও কিচ্ছুক্ষণ জ্বাল দিন। ঘন হয়ে আসলে উপরে ধনেপাতা কুঁচি আর লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুন।
গার্লিক ভেজ সুপ: এক কাপ সবজি ( ব্রকলি, গাজর, ফুলকপি, ক্যাপসিকাম) নিন। প্রথমে কড়াইতে একটু রসুন ও পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ভাঁজুন কয়েক মিনিট। এরপরে সবজিগুলো দিয়ে আরও ৩/৪ মিনিট ভেজে নিন। আড়াই কাপ জল দিয়ে অল্প আঁচে সবজি সেদ্ধ করুন। সেদ্ধ হয়ে গেলে অল্প লবন এবং গোল মরিচ মিশিয়ে দিন। দুই টেবিল চামচ ওটস ( টেলে গুঁড়ো করে নেয়া) মিশিয়ে ২ মিনিট অল্প আঁচে নাড়ুন। ঘন হয়ে আসলে ধনেপাতা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনাদের মতামত জানাতে কমেন্ট করুন.
0 মন্তব্যসমূহ