লকডাউনে ফল বা সব্জি টাটকা রাখুন এইসব উপায়ে
রসুন: পেঁয়াজের মতোই রাখুন রসুনকে। কাগজের ঠোঙায় রেখে, ফুটো করে দিন তার মধ্যে কয়েকটা। পারলে খোলা জায়গায় রাখুন। এ ভাবে রাখলে ফ্রিজে না রাখলেও ভাল থাকবে রসুন।
আরো জানুন-বাসগাড়িতে উঠলেই বমি পায়? জেনে নিন এই সমস্যা থেকে মুক্তির উপায়
নিমপাতা: ফ্রিজেও বেশি দিন এই পাতা রাখলে তা শুকিয়ে নেতিয়ে যায়। তাই নিমপাতা কিনে এনে ভেজে ফেলুন তার পর একটা বয়ামে তা ভরে ভাল করে ঢাকাবন্ধ করে রেখে দিন।বাইরের হাওয়ার সংস্পর্শে না এলে তা মুচমুচেই থাকবে যতদিন না নষ্ট হয়ে যায়।
টোম্যাটো: টোম্যাটো ফ্রিজে রাখলে সেটি তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। টম্যাটোকে একটা কাঠের ট্রেতে রাখুন । অবশ্যই বোঁটার দিকটা নীচের দিকে রেখে টোম্যাটো স্টোর করুন। বরং বাইরে কোনও ঝুড়িতে টম্যাটো রাখুন।
আরো জানুন-চায়ের বিভিন্ন উপকারীতা/কোন চায়ে কি কি উপকারিতা আছে
ফল: আপেল, কলা, লেবুর মতো ফল একসঙ্গে না রাখাই উচিত।
কাঁচা লঙ্কা: বায়ুরুদ্ধ কোনও ঢাকা পাত্র থাকলে তাতে রাখুন কাঁচা লঙ্কা। রাখার আগে পাত্রের নীচে হালকা নরম কাপড় বিছিয়ে দেবেন। লঙ্কার বৃন্ত ছিঁড়ে রাখুন। এতে লঙ্কা সহজে পচে না। এ বার মুখ বন্ধ পাত্রটি অন্য আর একটি নরম কাপড়ে ঢেকে নিন। বাড়ি থেকে দীর্ঘ দিনের জন্য কোথাও বেড়াতে গেলেও এই ভাবে রেখে যেতে পারেন কাঁচালঙ্কা।
আপনাদের মতামত জানাতে কমেন্ট করুন.
0 মন্তব্যসমূহ